How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good оборудование для ресторанов и кафе

How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good оборудование для ресторанов и кафе

Blog Article

Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);

Регулярное обучение персонала протоколам связи также помогает улучшить координацию.

Мы остались впечатлены качеством работы и будем рекомендовать эту компанию всем нашим друзьям.

Играет ключевую роль в представлении готовых блюд клиентам. Здесь важно продумать удобство для персонала и привлекательность оформления блюд.

Разрабатываем проект профессиональной кухни с привязкой к конкретному помещению, реализуем под ключ.

Эвакуация: Правильное размещение эвакуационных выходов, огнетушителей, сигнализации и другого оборудования для обеспечения безопасности сотрудников read more в случае аварийной ситуации.

Чем раньше у Вас в руках окажется грамотно выполненный технологический проект кухни или бара – тем меньше «переделок» ожидает строителей. here Тем меньше Вам придется доплачивать. Тем больше Вы сэкономите на объемах click here работ, отделочных материалах и оборудовании.

Технологическое проектирование общественного питания

Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана.

оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).